ダイスカットのカボチャを買えば、なおさらお手軽！
皮の固いカボチャは、切り分けるだけでも難儀しますよね。そんなときは、予めダイスカットしてあるモノを買い求めて手抜きしちゃいましょ。
調理方法も至極シンプル！素朴な甘みを存分に味わえますよ♪
《材料》
・カボチャ；１／４カット程度（ダイスカット）
・塩：少々
・ショウガ：摺りおろして小さじ１程度
・醬油：適宜
・味の素：適宜
《作り方》
１）蒸し器にダイスカットしたカボチャを並べ、ごく軽く塩を振って８〜１０分程度蒸す
２）小皿に醬油を入れて味の素を振り、ショウガを加える
３）２）のショウガ醤油に付けていただく
※レンチンよりも、圧倒的に蒸し器を使った方が美味しく仕上がります！我が家の愛用品はコチラ。中華まんを蒸したり、おこわを炊くときの下拵えに使ったり、意外と便利です♪
