我が家の定番

個人的には肉よりも魚が好き。肉なら「豚＞鶏＞牛」の順で好きなボクですが、しぐれ煮だけは牛でつくります。具材は肉とシラタキだけ。濃いめの甘辛に煮付けた味わいは「アテ」にも持ってこい！ 《材料》・牛コマ切れ（切り落とし）：３ […]

香ばしい匂いが食欲をそそるキンピラ。お馴染みの惣菜ですが、ゴボウ１本、ニンジン１本で作ると鍋一つ出来ちゃうんですよね。「ひとり」ではもちろん、少人数のご家庭でも持て余すことがあるのでは…。ということで、きょうはキンピラゴ […]