魚焼きグリルで焼くだけ! 人参１本もペロリなレシピ♪
ちょっとした一品として、ご飯に混ぜて、弁当のおかずにもおすすめ。ほとんど放っておくだけで出来ちゃいます。
《材料》
・人参：１本
・辛子明太子：１腹
・バター：１かけ
《作り方》
①人参を千切りにする
②アルミホイルの上に①を拡げ、腹から出した辛子明太子を上に散らし、バターを載せる
③②に水（小さじ１程度）をふりかける
④③を魚焼きグリルに入れ、弱火で７〜８分焼く
→様子を見ながら焦げそうな気配になったら上からもアルミホイルを被せる
⑤全体に程よく火が通ったら、ガスを消してグリルの余熱で蒸し焼きにする（５分程度）
⑥器に盛り全体をよく混ぜ合わせたら、お好みでブラックペッパーを振って出来上がり
《アレンジ》
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