きゅうりの糠漬けピザ

市販品のきゅうりの糠漬けをつかっても、もちろんOK。
チーズとぬか漬け、なかなか相性がよいのです♪

《材料》
・きゅうりのぬか漬け:1本
・とろけるチーズ(ピザ用チーズ):適宜
・ピザシート:1枚
  ※薄いタイプがおすすめ
・シーチキン:1缶
・マヨネーズ:大さじ1〜
・オリーブオイル:適宜

《作り方》
1)ボウルに油を切ったシーチキン、マヨネーズ、オリーブオイルを加えてさっくり混ぜる
2)ピザ生地に1)を拡げる
3)ぬか漬けきゅうりの細切りを載せ、とろけるチースを拡げる
4)オーブントースターで焼く

◎仕上げに煎りゴマを散らしてもおいしいです

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吉田正幹

アラフィフ男子のキッチン365日「吉田正幹」です。普段着ごはんを提案する料理活動を7年間続けています。皆さんの食生活に彩りを添えるため、これからも活動を続けます。