アボカドとマグロすき身の“なめろう”風

火を使わない簡単&極旨レシピ♪

暑い時期、火を使う料理はホント、辛いですよねえ。コチラのレシピは火を全く使わない「夏向き」メニュー。ぜひお試しくださいね。
※レシピ動画もお届けします※

《材料》
・マグロの剥き身:1パック
・アボカド:1個
・葱の小口切り:ひとつかみ
・オリーブオイル:少々
・もみ海苔:適宜

《作り方》
1)アボカドの皮を剝き、賽の目に切る
2)1)をボウルに入れ、マグロの剥き身と葱を加えてさっくりと混ぜる
  →あまり勢いよく混ぜてしまうとアボカドの形が崩れてしまうので’さっくり’混ぜましょう
3)2)を器に盛り、オリーブオイルを垂らしてもみ海苔のあしらえば完成!食べるときに岩塩や醬油をお好みで♪ワサビを足しても美味しいですよ

《アレンジ》
▶2)の段階で納豆を加えても◎
▶「おつまみ」ちとしてはもちろん、ホカホカごはんに載せて「丼」も良いですよ

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吉田正幹

アラフィフ男子のキッチン365日「吉田正幹」です。普段着ごはんを提案する料理活動を7年間続けています。皆さんの食生活に彩りを添えるため、これからも活動を続けます。